Utfyllende informasjon finnes under disse "knappene":

Mer informasjon kan du få ved å trykke på "knappene"over. Vil du lese mine innlegg med følgende temaer, trykk på ordet under.
JUL.............INTERIØRDETALJER.............MATOPPSKRIFTER.............KJØKKENKROKEN.............BADEROMMET..............UTENDØRS.............GAMLEDAGER

12. jun. 2009

Lasange


Fredag igjen! Skal si livet går i raske skritt for tiden....
Alltid mat hos meg på fredager - gode og velprøvde oppskrifter. Idag står Lasange på menyen.

Ingredienser
Kjøttsaus:
600 gr kjøttdeig
3 gule løk
1 ½ pk knuste tomater med hvitløk
1 ½ dl vann
1 ½ ts salt
3 ts oregano
Grovmalt pepper
Olivenolje til steking

Ostesaus:
75 gr margarin
1 ½ dl hvetemel
1 ½ l melk (gjerne H-melk)
1 ts. Salt
1 ½ ts timian
Grovmalt pepper
150 gr revet ost

1 ½ pk lasagneplater (euroshopper)
Ost til gratinering
Fremgangsmåte
Kjøttsausen:
Brun kjøttet og ha opp i hakket løk, brunes lett, tilsett knuste tomater med hvitløk, vann og salt/pepper (grovmalt fra kvern)
La sausen koke sakte under lokk i 20 min.
Tilsett deretter oregano

Ostesaus:
Smelt margarin i kjelen, tilsette mel når margarinen har smeltet. Hell opp litt og litt av melken, samtidig som platen settes på varmere. Rør hele tiden slik at sausen blir jevn. Fortsett helt til all melken er tilsatt. Rør om mens det koker i ca 2 min.
Tilsett salt, pepper, timian og revet ost

Smør noen brødformer eller din lasangeform, legg først kjøttsaus deretter lasagneplater så ostesaus, kjøttsaus, lasagneplater osv. hell bare ostesaus over det siste laget med plater og strø deretter revet ost over.

Lasagnen skal stekes i ovnen på 200grader i ca 35 min.

La lasagnen hvile minst 10 min før servering, gjerne 1 døgn eller mer


Det er alltid godt med en frisk salat og hjemmebakte rundstykker til lasange....


Her regner det i bøtter og spann idag, men finværet skal visst komme tilbake imorgen :-)


Her på min blogg blir det et lite opphold frem til mandag igjen -

ønsker alle som er innom en deilig juni-helg!


Oppfordringen denne uka må gå på å være raus mot de som er rundt deg, spre rundt deg med glede, latter og komplimenter - da blir jo alle glade, til og med du - selv om livet ikke alltid oppmuntrer til slik oppførsel i seg selv....lykke til!

8 kommentarer:

ralfefarfars paradis sa...

Ble ordentlig sulten her jeg satt, ser bare sååå godt ut..flink du er!!
Ha en fin helg!!

Lisa Cecilie sa...

ajajaj :) d så godt ut!!!

tar utfordringen din: Jeg skal være raus mot mamma og 2 av småsøstrene mine i helga!!! De kommer på besøk - gleder meg :o)

kos deg masse i helga!!!

klem

Jannicke sa...

..takk for påminnelse til slutt i innlegget ditt. Det er så lett å glemme dette i en travel hverdag. Blir lett en kjefte-mamma ;(,
det skal jeg prøve å ikke være i dag!

Middagen så herlig fristende ut!
Jeg holder på å lage horn til en hagefest vi skal på i morgen.
Klem J.

Maliva`s verden sa...

Så gøy at du legger ut oppskrifter hver fredag...Takk skal du ha,og go`helg til deg og dine.Klem fra Maliva

Nanni sa...

Javisst er det frædda´og jeg ventet på ny oppskrift fra deg ;o)
I kveld blir det pølse på grill her, avslutning i Miri sin klasse. Været er ikke helt turvær..., men de skal overnatte ute i telt etter at vi foreldre har gått og hun gleder seg sånn.
Etter det skal mammaen skyndte seg inn på konsert i Lillestrøm, der venninne Johanne Vie (www) synger, herlig dame.
Takk for god oppfordring, godt med kloke ord og påminnelser på veien..
God helg og kos dere...!
Nanniklem ~

Mor og datter sa...

hei hei!
Takk for kommentaren på siden vår,koselig!Gøy at du tittet på siden vår og at du syntes jeg er kreativ!hihi gøy!
nam nam lasagna så veldig godt!
flink du er!

Linda sa...

Oj, det så bare nydelig ut alt sammen!
Takk for at du deler dine oppskrifter med oss:)

Oppfordringen din er jeg også veldig enig i, og noe vi alle burde tenke på i blant:)

God helg!
Klem Linda

Mine Sommerfugler sa...

mmm... den så god ut! Jeg lagde også lasagne, i går faktisk... og den ble også kjempegod... Ha en strålende helg!
-Marte-