Utfyllende informasjon finnes under disse "knappene":

Mer informasjon kan du få ved å trykke på "knappene"over. Vil du lese mine innlegg med følgende temaer, trykk på ordet under.
JUL.............INTERIØRDETALJER.............MATOPPSKRIFTER.............KJØKKENKROKEN.............BADEROMMET..............UTENDØRS.............GAMLEDAGER

13. des. 2009

Julebord-stemninger


Julebordet for de 55 ungdommene, som jeg fikk være med å hjelpe til med igår, var fantastisk.
Over ser du et litt sløret bilde av bordet og juletreet som stod i gangen da ungdommene kom.

Velkomstdrfikken var markjordbærcider med en bit jordbær og lime oppi og glasskante som var dyppet i sitronsaft og sukker.
Saltstenger hører med ved siden av...

Det var vakkert pyntet med svarte duker, dekketallerkener i sølv, sølv-lys i ulike størrelser og sølvkuler samt svarte perlebånd på bordene.


For oss på kjøkkenet gikk tiden fort og derfor glemte jeg å ta bilde av både forretten (som var tacosalat med litt kjøttdeig, tacochips, tacosaus og guacamole) og hovedretten, men som mellomrett fikk ungdommene servert
"Italiensk mango-sorbet på basilikumseng med sitrusmarinerte jordbær og lemonkrem".

Vi var 5 voksne damer + Frida (datteren min på 11 år) på kjøkkenet. Her ser dere teamwork på høyt plan.

Hovedretten var "Helstekt indrefilet med fjellmandel-poteter, grønsaker, kålrabistappe og fløtesaus"
Og til dessert ble min "Hjemmelagde skogsbæris med friske bær og bringebærcoulise" servert.

Alle var gode og mette da serveringen var over. Litt senere ble det servert kaker og snacks.
Verdens beste brownies var en vinner, men Oreokakene gikk også ned på høykant.


Mange herlige ungdommer og mye morsom underholdning,
jeg er glad jeg får være med i kulissene på et slikt arrangement.
Oppskrift på mellomretten og desserten, kommer her på bloggen etterhvert.
Ordene på kakene i skriften over, er linket til oppskriftene jeg har lagt ut tidligere på disse lekkerhetene....

3. advent idag, her er et adventsvers som minste-jenta synger på skolen:

Tenn lys
Tre lys skal flamme for alle som må sloss.

For rettferd og for frihet. De trenger hjelp av oss.
Må ingen miste motet før alle folk er ett.
Tenn lys for dem som kjemper for frihet og for rett.

Så dermed ønskes deg en fin søndag kveld!

13 kommentarer:

Elin sa...

Skikkelig flott julebord. Var mye fristende, flotte bilder med masse julestemning!

sigrid sa...

Så kjekk ein fest du har vore med på...
Så mykje god mat..
Du er dyktig!!

Linda sa...

Mmmm så herlig!

Ha en fin advet!
Smil Linda

Sissel Olin sa...

For et flott julebord!! Kan tenke meg ungdommene koste seg mye der ja:)
Og maten som ble servert.. MMM! Fikk jo helt vann i munnen bare av å lese om den!:)
Ha en flott søndagskveld!
Klem Sissel Olin

Kjerstin sa...

Heldige ungdommer som fikk så mye godt! Var virkelig lekkert!

-Mia- sa...

Dere er så flinke!! Og alt så jo bare fantastisk godt ut!! Var på adventsmøte idag, jenta mi var med å dansa og sang! Var kjempekoselig! Ha en fin uke! Klem-Mia

Anonym sa...

Gratulerer med vel gjennomført festmåltid for de 55 ungdommene, ingen liten jobb det der!

Alt så særdeles velsmakende og lekkert ut. Dere er kjempeflinke!

Klem fra mamma:-)

sylvia sa...

hei
å nam nam dete så herlig ut,
du er kjempegod Lene,
de unge måtte føle deg veldig oppvartet i går,så mye deilig du hadde laget,
godt å få puste ut nå tenker jeg..
sette beina høyt å hvile..eller?
ønsker deg en fin fin kveld,klem fra sylvia

Miss Mette sa...

Å for noen fantastiske bilder av flott mat!!! nydelig... så heldige og så flott det var dekorert :) Ønsker deg en fortsatt fin fin kveld. Klen fra Mette

Sylke sa...

Godt det gikk bra. Så flinke dere er :)

Ruths datter sa...

Dette var bare så flott.
Klem

Torilpia sa...

Hvem hadde ikke ønsket å være gjest i et så flott selskap. Nydelige dekorasjoner og fantastisk mat .. namm .. :o)

Supert at alt ble vellykket. Det kan jo fort bli litt kluss med så mange. Men det ser ut av bildene som om dere hadde full kontroll :o)

Ha en kjempefin mandag og ei herlig ny uke :o)

Solveig sa...

Åååå så fint dere har laget det til!! Jammen er de ungdommene heldige! Nydelige bilder du har tatt som vanlig:o)
Ha en flott dag.
Klem fra Solveig