Utfyllende informasjon finnes under disse "knappene":

Mer informasjon kan du få ved å trykke på "knappene"over. Vil du lese mine innlegg med følgende temaer, trykk på ordet under.
JUL.............INTERIØRDETALJER.............MATOPPSKRIFTER.............KJØKKENKROKEN.............BADEROMMET..............UTENDØRS.............GAMLEDAGER

9. aug. 2009

Verdens beste brownies!




Da jeg var på besøk hos tanta-barna mine en søndag denne sommeren, fikk jeg servert en nyyyydelig brownies-kake som niesen min hadde laget etter en oppskrift fra Jamie Oliver.

Deler den med dere, siden - den etter min mening - er verdens beste i sitt slag!



250 gr. usaltet smør
200 gr. mørk kokesjokolade (70 % kakao), smeltes forsiktig sammen med smøret
80 gr. kakopulver (bake-varianten)
65 gr. hvetemel
1 ts. bakepulver
360 gr. farin/sukker
4 store egg
(Evt. tilsettes 50 gr. hakkede nøtter)

Forvarm ovnen til 180 grader. Bruk en form som er ca. 25 cm i lengden og rektangulær eller firkantet. Bland alt det tørre først, smelt smør og sjokolade og rør det sammen med de tørre inngrediensene, tilsett eggene til slutt.

Alt helles i formen med bakepapir og settes i ovnen i 25-40 minutter ettersom hvilken form du bruker (rektangulær eller kvadratisk) Kaken kan enten være litt løs innvendig, hvis du liker det best, eller helt fast gjennom hvis du foretrekker det - her er det smak og behag....

Denne kaken har en litt "voksen" smak p.g.a. at sjokladen har en høy kakao-prosent.



Kos dokke, da på en søndag kveld!

17 kommentarer:

sigrid sa...

Å den må prøvast..
Takk ;-)

Lunalu sa...

Namme nam! Denne så god ut - takker for oppskriften!!!
Klem fra Lunalu

svein`s kone sa...

Takk for oppskrift, er ille gla i brownies så den skal jeg prøve:) så fint sitat du har, og så sant:) Ha en flott uke.. klem line..

Lisa Cecilie sa...

nam, den så hammen meg deilig ut!!! :) takk for at du deler den med oss, Lenemora :O)
nattaklem/Lisa

Stubbetufsa sa...

Huff, ja, den der ser kjempegod ut!

Lottas Himmelrom sa...

Mmmmmmm herlig! Ønsker deg en flott uke!
Klem fra
Lottis

Flittiglise sa...

Å den så bare helt herlig ut. Må prøves:)) Ha en fin dag. Hilsen Lise

Magny sa...

heia...
dette må nok prøves,- utroooolig lekre bilder du serverer...!
håper du har hatt en skjønn sommer'''
klem, magny**'

Anonym sa...

Nei, men den syns jeg det var noe kjent med! Så koselig! =)
klem fra Ingvild

Pia sa...

Mmm, så utrolig godt ut!

Jane sa...

Den så deilig ut!

Helen sa...

Heisann, takk for gode tips på bloggen min, kjekt at du la deg til som følger, la meg til hos deg også. Kjekk blogg du har.
De Browniesene så farlig gode ut, men med ei datter i hus med cøliaki så må de lages uten hvetemel. Og da er ferdigpakker som lages på 1-2-3- gode å ha. *knis*
Ha en herlig dag.
Hilsen Helen

pepperkverna sa...

Det så da bare godt ut!! Hege

Heidi sa...

Brownies er nydelig, og aller helst vil jeg ha nøtter i dem, bla pekannøtter. Oppskriften må nok prøves en gang.

M sa...

Nammmmmmmmmm!!!
Nattaklem fra meg...kommer vel til å drømme søtt om Brownies i lange baner...
:D

lilleba sa...

Der satte du meg på en idè, dette er godt til kaffen :) Tusen takk !

Ha en fin kveld !

Beste hilsen Lilleba på Rusk og Rask

Maliva`s verden sa...

Hmmmm....atter en fristelse jeg finner hos deg.Takk for oppskriften,den skal jeg notere meg.Gøy å lese reisebrevet fra Istanbul over her også..Fortsatt go`søndag til deg fra Maliva