Utfyllende informasjon finnes under disse "knappene":

Mer informasjon kan du få ved å trykke på "knappene"over. Vil du lese mine innlegg med følgende temaer, trykk på ordet under.
JUL.............INTERIØRDETALJER.............MATOPPSKRIFTER.............KJØKKENKROKEN.............BADEROMMET..............UTENDØRS.............GAMLEDAGER

26. feb. 2010

Kakao med chili

Idag er du heldig, for her kommer nemlig oppskrift på verdens beste varme kakao-drikk!
Jeg fikk den servert hos ei venninne på tirsdag.
Her kommer oppskriften:
4 dl. Hel-melk
1/2 dl. acasie-honning
3 ss. drikkekakao
1 vaniljestang, kuttes, frøene skrapes ut, både frø og stang legges i kjelen.
1 ts. finsnittet fersk chili 
Alt legges i en kjele og varmes til kokepunktet ++
Tilsett deretter 2 ts. maisenna-mel som er jevnet med 2 ss. kaldt vann.
La drikken få et oppkok og la det koke i ca. 1 min.
Tilsett deretter 100 gr. kokesjokolade 70% og rør den inn til den smelter.... 
Hell gjerne drikken gjennom en sil når du heller den i koppene, slik at vaniljestangen og chili-skallet blir liggende igjen i silen.
Kakaoen serveres med en stor dæsj krem overdrysset med litt cappucino-krydder.
Oppskriften passer til 2 personer. 
Jeg drakk opp alt sammen og det var bare utrolig mektig og kjempe-godt!
Chili-smaken gjør at man "bare må " ha mer, den er diffus og ligger bak den deilige søte smaken av sjokolade, hadde aldri trodd det var så godt med den smaks-kombinasjonen.... 
 Ellers er jo yndlingsblomsten å se igjen i butikkene, Ranunkler er vaerdens vakreste blomster, synes ihvertfall jeg....

God vinterferie-helg til dere alle!

10 kommentarer:

sylvia sa...

nydelig,ja har hrt rykter om denne kakao,takk for at du delte.
å ranukler....enig.verdens flotteste blomst
ha en flott fredda..
klem fra sylvia

Beth sa...

Mmmm..., dette MÅ jo bare smake godt av en så koselig kakaokopp?

God helg til deg!

Klem Beth...

Hege sa...

MMMMMM - ser sååå fristende ut:-)
Ha en fin helg Lene, kos deg!
Klem,Hege.

lilleba sa...

Åååhh.. herlighet, for en fristelse !!

Ha en kjempegod helg :)

Klem fra Lilleba på Rusk og Rask

irene sa...

Det höres veldig gott ut!
Må ha det, bare MÅ ha det....

Ha en fin fredagskveld!

Klem Irene

Birgitta sa...

Ser ut som en riktig god dryck.
Vilka fina spetsar du har i förra inlägget.
Kramisar Birgitta

Ninni sa...

Det var en spennende vri på varm kakao :) Må prøves! Sukk, så skjønne ranunkler... Du er en mester til å ta og komponere bilder.

Hanne sa...

Mmm, nå har jeg laget denne, og den var god, men mektig, som du skriver! Takk for mange gode oppskrifter!

Marit Johanne sa...

Den kakaoen hørtes kjempegod ut!Fikk lyst til å prøve den, men må først kjøpe chili og akasiehonning. Og ranunkler er vakre :)

Marit Johanne sa...

Nå har vi prøvd sjokoladedrikken! Deilig! Takk for oppskriften. Vi hadde fisk til middag idag så da passet det bra med en slik mektig dessertdrikk i kveld.