Utfyllende informasjon finnes under disse "knappene":

Mer informasjon kan du få ved å trykke på "knappene"over. Vil du lese mine innlegg med følgende temaer, trykk på ordet under.
JUL.............INTERIØRDETALJER.............MATOPPSKRIFTER.............KJØKKENKROKEN.............BADEROMMET..............UTENDØRS.............GAMLEDAGER

19. mar. 2010

Vårlige muffins

Fredag igjen og bakedag her hos meg. Det blir noe enkelt og lettvint idag - deilige, saftige muffins!
Oppskrift på vårlige muffins:
2 egg og
2 dl. sukker piskes til eggedosis
125 gr. margarin eller smør smeltes og blandes med
1 dl. melk. Hell melken og smøret i eggedosisen og bland godt.
3 dl. hvetemel blandes med
1 1/2 ts. bakepulver og
1 ts. kardemomme og vendes i røren.
Ønsker man muffins med smak av
GULROT, kan du blande inn 4,5 dl revne gulrøtter,
har du mer lyst på NØTTESMAK, tilsett 100 gr. hakkede nøtter (f.eks. mandler)

Mine muffins har jeg ikke tilsatt noe ekstra, liker godt smaken av kardemomme, er du veldig glad i den, så kan du godt være litt rausere med dette krydderet enn det oppskriften sier...
Røren fordeles i 12 store eller 24 små muffinsformer.
Stekes på 190 grader i 20-25 min (avhengig av størrelse)
Jeg har pyntet med melis som er rørt ut i litt eggehvite og noen lysegrønne kakepynt-blader.
Disse muffinsene smaker deilig og går fort å lage - dessuten lukter det superdeilig i huset når de kommer ut av ovnen....

Ønsker dere alle sammen en kjempefin helg!
Imorgen er det tur på stranden igjen.........

8 kommentarer:

~Kristina~ sa...

De så utrolig gode ut, tror jammen jeg må prøve meg på de der!:)

Ha en god helg:)

sylvia sa...

hei,
ja du har nok masse på programmet,skal ikke du lage bryllupsmiddag i påsken?
nydlig oppskrift du har her i dag til oss..
håper hodepinen din snart er over,
etter påske må vi treffes,da har du vel roet det noen hakk...
ønsker deg en god helg,
klem fra sylvia

Beth sa...

Muffins smaker alltid like godt og det er noe som passer både for store og små...
Flink er du!

God helg til dere!

Klem Beth`s småting...

Miss Mette sa...

Nam, nam... muffins er veldig godt da, og så herlig de var med de lysegrønne små bladene!! vårlig :) Tusen takk for oppskrift og gratulere med ny og nydelig header, kjempeflott. Ønsker deg en riktig fin fredagskveld. Klem fra Mette

Jijji sa...

De så farlig gode ut. Jeg skal bake imorgen, så kanskje jeg må prøve disse også...
Ha en fortryllende helg!

Cosmos sa...

Så vårlige og gode ut disse Muffinsene

God helg til deg;-)
klem Marianne

Lolas datter sa...

Nammm, nammm, disse så jo spesielt gode ut, til og med et snev av vår over seg. Du er inspirerende!

Ha en ekstra hyggelig weekend.

Klem fra Lolas datter.

Ninni sa...

Det så ordentlig nammis ut, de grønne blandene gjorde seg kjempegodt :) Revet sitronskall i røren er favroitten her. Gulrot må jeg prøve!