Utfyllende informasjon finnes under disse "knappene":

Mer informasjon kan du få ved å trykke på "knappene"over. Vil du lese mine innlegg med følgende temaer, trykk på ordet under.
JUL.............INTERIØRDETALJER.............MATOPPSKRIFTER.............KJØKKENKROKEN.............BADEROMMET..............UTENDØRS.............GAMLEDAGER

9. apr. 2010

Villsvin, Bever, bjørn - nammm......

På turen til Litauen spiste vi flere nydelige måltider. Å spise mat på restauerant er billig for en normann i Litauen.
Dessuten har de delikatesser som: vilsvin, bever og bjørn på menyen!
Som den litt nysgjerrige person jeg kan være, måtte jeg selvsagt smake på disse - for oss nordmenn - ville skogsdyrene.
Villsvin og bever smakte nydelig, bjørn var litt strammere i smaken, men veldig godt det også....jeg spiste kanin også, men det var ikke å anbefale, det smakte som kokt høne!
Dessertene var også nydelige. Her spiser jeg en slags eplekake med karamell og hasselnøttiskrem.
Hasselnøtter er forøvrig en lokal spesialitet i Ltauen, jeg fikk det også servert som smakskrydder i sausen sammen med dådyrstek - det var absolutt "høydaren" for å si det på godt svensk i løpet av de kulinariske opplevlsene på turen.
Under ser du kylling servert med syltet pære, couscous og hasselnøttsaus + noen deilige grønnsaker. (den grønne er en kobling av brokkoli og blomkål som ser morsom ut og smaker deilig).
Da håper jeg at du ble inspirert til å prøve noe nytt (som hasselnøtter til velitsteken) eller kanskje bake en deilig eplekake denne helgen, det smaker godt med en iskremskje til.....





















God helg alle sammen!

9 kommentarer:

sylvia sa...

mmmm.
å det så kjempegodt ut.
håper alt er bra med deg og dine,og vil ønske dere alle en herlig solrik helg,
klem fra sylvia

Lolas datter sa...

Nydelige bilder av delikat og ekstra spennende mat! Dette var jo ikke akkurat hverdagskost for meg ihvertfall.

Klem Lolas datter.

åshilds villa sa...

hei.koseli blogg du har ..vant for en stund siden et påskeegg i giveawayen din.og lurte på om du har sendt den?venter i spenning..klem åshild

OTHILIES GÅRDSHANDEL sa...

Mmm.. dette så godt ut. Høres spennende ut. Ha en flott helg:))

Ruths datter sa...

Dette ser ut som om det smaker bra. Vakker mat du viser her med bildene dine.
Ønsker deg en fin helg

Bossa sa...

Oi. Dette ser fantastisk godt ut. Litt lite saus , kanskje. Jeg elsker nemlig masse saus.....
Ha en fin-fin helg. Klem:O)

Cathrines Kreative Hjørne sa...

Hei Lenemora!
Dette så virkelig lekkert ut, og så spennende å spise litt nye og annerledes ting! Det å reise gir så mye på alle plan!

Ønsker deg en fin og vårlig helg!

Klem Cathrine :-)

aujourd'hui: O'Clara sa...

ach c'est une tentation ..... magnifique - et les photos pareil - bravissimo :) c'est la catègorie professionnelle bien sur :)

fru Dyregod sa...

Spennende! Du var nok uheldig med kaninen; det er jo veldig flott kjøtt. Den grønne heter forøvrig Romanesque, og kan kjøpes og dyrkes her til lands også, hvis man har en kjøkkenhage eller skikkelig grønnsakbutikk tilgjengelig.
Ha en kjempefin helg!