Venninne-lunsj hjemme hos meg

Idag har jeg hatt koselig venninne-besøk her hjemme, vi har sittet lenge ved bordet og skravlet og ledd og hatt det kjempekoselig! Det er fantastisk å kunne gjøre litt ekstra stas på venner rett før jul - å be noen over på lunsj og gi dem en avslappende formiddag med deilig mat og drikke og en liten julegave under armen når de går, er en stor glede!

Laksewraps er en gjenganger når vi skal lage noe godt her i huset. Oppskrifter på de ulike rettene her, finner du i boka "Lenemora's kjøkken", som kan bestilles i høyre sidemeny her på bloggen eller bare ved å ta kontakt med meg.

 Skagenrøre er alltid godt til lunsj eller på et koldtbord.

Vellagret jarlsberg, westfaleskinke og julesylte med sennep må til....

 Osten på bilde under er kjepegod, jeg tror jeg kjøpte den på ICA. Det er en slags camenbert hvis jeg ikke husker feil.

 Brokkolisalaten er en av mine favoritter for tiden - den er utrolig godt, søt og sur samtidig.
Til dessert spiste vi skogsbæris med ferske blåbær og en Sarah Berhard-kake (se bilde i forrige innlegg)

 Ikveld skal jeg i bursdag, det er alltid gøy å bli invitert bort, treffe nye og gamle venner og få servert god mat - gleder meg!