Utfyllende informasjon finnes under disse "knappene":

Mer informasjon kan du få ved å trykke på "knappene"over. Vil du lese mine innlegg med følgende temaer, trykk på ordet under.
JUL.............INTERIØRDETALJER.............MATOPPSKRIFTER.............KJØKKENKROKEN.............BADEROMMET..............UTENDØRS.............GAMLEDAGER

8. mar. 2011

Trøffelkake på kvinnedagen?



















Denne kaken er jo bare vidunderlig, men meget mektig. Passer derfor godt hvis man skal servere mange gjester med bare noen få kaker. Dette er en skikkelig festkake, så den kan gjerne serveres ved konfirmasjon, brylluper etc. Idag er det kvinnedagen og noen feirer jo den mer enn andre, så kanskje noen vil unne seg en slik festkake idag....?
Oppskriften er som følger:
225 gr. smeltet smør
400 gr. sukker
60 gr. bakekakao
1 ss. vaniljesukker
3 egg
180 gr. mel
Smelt smør og rør i sukker, kakao og vaniljesukker. (Avkjøles litt)
Tilsett eggene, ett om gangen, deretter tilsettes melet.
Stekes midt i ovnen på 170 grader i 30 minutter.

Fyll/krem:
2 dl. fløte
25 gr. smør
200 gr. kokesjokolade
Kok opp smøret, kremfløten og kokesjokoladen. Avkjøles i kjøleskap i 30 min før du smører den opp den avkjølte kakebunnen.


Kaken er pyntet med perler, det er ikke en tilfeldighet med tanke på hvilken dag det er idag - det får du mer om i innlegget jeg skal legge ut ikveld...
Ønsker alle en god 8. mars.
For nye lesere/følgere: Vil du se innlegget fra kvinnedagen ifjor, kan du trykke HER


5 kommentarer:

Magdalena sa...

så nydelig, har lyst å prøve..
takk for oppskriften...

Mira sa...

Den ser heilt fantastisk ut!

Ha ein fin 8 mars.

Klem,

Uttan sa...

Men Å SÅ Gott!
och så vacker kaka,synd att äta upp den ;)

Kram!

Thing sa...

Jammen godt jeg fant bloggen din!

Denne kaken så virkelig god ut!
Wow....
Må lages ja! Tusen takk for tips =]
(og nydelig kakefat!)

Kommer plutselig tilbake!

Anonym sa...

Kaken var helt utrolig god! Jeg måtte steke den en god del lenger enn 30 minutter, i 24 cm form. Den var også god etter flere dager i kjøleskapet.