Eplehøst - Tarte tatin

 Vi har et epletre i hagen og i år har det kommet mange deilige, saftige epler på dette treet. Se på disse fristende, røde fruktene!

Man kan jo få julestemning av mindre, synes røde epler til jul er topp! Disse blir spist opp lenge før julegatdinene kommer opp, men det er litt koselig å begynne å tenke i de "røde banene" når kalenderen forteller at vi har kommet til november allerede....

 Epler er anvendelige, kan lett lages til kaker, paier eller most, sunne er de også!

Den deiligste terten du kan tenke deg er Tarte Tatin, en fransk tradisjonell terte/pai. Den er ikke veldig vanskelig å lage og smaker vidunderlig! Vil du ha oppskrift, kan du trykke på denne linken: Lenemora's Tarte Tatin

Lurer du på hvorfor den heter Tarte Tatin?
Det sies at søstrene Tatin, som bodde i en hjørnegård i Paris på 1800 tallet og som drev sitt eget bakeri, oppfant denne oppskriften, og solgte den i butikken sin i 1 etasje. Idag selges Tarte Tatin på hvert gatehjørne i Frankrike - har jeg hørt......det hender at ting man gjør lykkes, det gjorde det for søstrene Tatin.