Her er bordet dekket til middasgjester, denne uken ble det sjokk-rosa farge på blomstene, rester etter pyntingen til Hildegunns bursdagsselskap på tirsdag. De avkuttede blomstene som jeg hadde lagt på hver plass, er samlet sammen og lagt på et glassfat med noen eføy-blader rundt, veldig dekorativt og vakkert.
I helgen hadde vi gjster til middag, som tilbehør til maten lagde jeg denne nydelige, friske dressingen og en bolle med oppkuttet salat.
Dette egner seg også kjempefint som en enkel, "sunn" kvelds-snacks når man har lyst på noe godt.
Her er oppskriften:
1 beger lett-rømme eller matyoughurt
et par spiseskjeer sukker
saften av 1/2 sitron
Bland dette forsiktig og server en bolle med oppkuttet salat til, helt nydelig!!!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar