Eplepai

 Endelig helg og for oss på sørlandet, vinterferie!
Jeg har lyst å gi dere oppskrift på en deilig eplepai, husker ikke hvor jeg fant oppskriften, men det var her på nettet et sted......hmmm ikke så veldig presist akkurat. Vel, det er 10 dager siden jeg fant denog har desverre ikke skrevet opp hvorfra den kom.

Siden jeg ikke husekr hvor jeg fant oppskriften kan jeg heller ikke gjengi riktig mengde av ingrediensene, veldig synd, for kaken var superdeilig...
Men ingrediensene i denne eplepaien ala Lenemora er som følger:
Skrell, rens og del opp grønne epler. Del dem i halve og deretter i skiver som du legger inntil hverandre slik at de danner en halvrunding. Fordel eplene i en form.
Bland sammen:
Knuste mandler evt. blandet med noen hasselnøtter som setter en deilig smak til.
Mørkebrunt sukker (muscuado tror jeg det heter)
Smør, mel og havregryn.
Smuldre deigen over eplene og stek til den er gyllen. Gradene skal ligge rundt 180-220, midterste rille.

 Server paien lunken med vaniljeis og/eller vaniljesaus til.....
NYT!

Har dere lyst å lage en enkel og grei eplepi etter min gamle oppskrift, finner du den på denne linken: "Opp- ned-pai".
God fredag og helg til dere alle sammen!!!