Her er det vinterferie-mandag idag. Jeg koser meg med datteren min, Frida, på 12 år. Vi spiller spill og blogger....

Gjenstandene som er avbildet idag står på kjøkkenhylla over komfyren her hjemme.
Jeg samler vel egentlig ikke på eggeglass, men klarer ikke la være å kjøpe gamle, rustikke, hvite og godt brukte eggeglass i bruktbutikkene.

 Åklet du ser over er kjøpt på auksjon for noen år siden.

Etterpå idag setter jeg nesa mot hovedstaden, så imorgen skal jeg forsøke å blogge via min mobiltelefon med bilder direkte fra det jeg opplever i Oslo. Det blir spennende å se om jeg klarer å få det til.....

God dag til alle lesere!

Skrukkete druer og nye serviettringer

Blå druer er dekorative og vakre, selv når de er på vei til å bli korinter/rosiner. Mine ligger i en glassklokke i framskapet vårt, sammen med de nye serviettringene mine.

Serviettringene er kjøpt i Canada i januar, de er sååå utrolig fine synes jeg. Jeg har kjøpt noen tallerkener som hører til, de får du se bile av en annen dag.

Det er gøy å være norsk for tiden!
Man blir jo sprekkeferdig av stolthet over disse fremragende idrettsprestasjonene som de norske sportsutøverne viser frem i VM.
Så gratulere med dagen alle nordmenn!

Inne-lørdag

Siden det har lavet ned med snø den siste uken, og temperaturen ute ligger på rundt 0 grader idag, så er dt deilig å holde seg innendørs. Her er det varmt og tørt.

Jeg rydder, stuller og steller og har tenkt å lage noe god mat til familien idag. På kjøkkenbordet står denne koppen, som du kanskje har sett bilde av tidligere her på bloggen.

Jeg putter tørkede, små blader og blomster og gåsunger oppi den etterhvert som de faller av bukettene som står på bordet. Det blir en vakker liten samling oppi koppen, de tørkede prestekragene gir minner om varme sommer dager.

Ønsker deg en fin lørdag og oppfordrer alle til å gi en gave i form av et smil, en latter eller en postiv og oppmuntrende kommentar til de du møter idag.

Eplepai

 Endelig helg og for oss på sørlandet, vinterferie!
Jeg har lyst å gi dere oppskrift på en deilig eplepai, husker ikke hvor jeg fant oppskriften, men det var her på nettet et sted......hmmm ikke så veldig presist akkurat. Vel, det er 10 dager siden jeg fant denog har desverre ikke skrevet opp hvorfra den kom.

Siden jeg ikke husekr hvor jeg fant oppskriften kan jeg heller ikke gjengi riktig mengde av ingrediensene, veldig synd, for kaken var superdeilig...
Men ingrediensene i denne eplepaien ala Lenemora er som følger:
Skrell, rens og del opp grønne epler. Del dem i halve og deretter i skiver som du legger inntil hverandre slik at de danner en halvrunding. Fordel eplene i en form.
Bland sammen:
Knuste mandler evt. blandet med noen hasselnøtter som setter en deilig smak til.
Mørkebrunt sukker (muscuado tror jeg det heter)
Smør, mel og havregryn.
Smuldre deigen over eplene og stek til den er gyllen. Gradene skal ligge rundt 180-220, midterste rille.

 Server paien lunken med vaniljeis og/eller vaniljesaus til.....
NYT!

Har dere lyst å lage en enkel og grei eplepi etter min gamle oppskrift, finner du den på denne linken: "Opp- ned-pai".
God fredag og helg til dere alle sammen!!!

 Bilder fra kjøkkenveggen mellom de to vinduene idag.
Her har jeg hengt opp noen svenske knekkebrød, en liten tavle, oppskrift på knekkebrød og et gammelt decilitermål.
Gardinene mine er blondestoff som jeg har drapert over en gardinstang og noen gamle lin-håndklær med grønn bord på.

Av og til er det interessant og se hva som har skjedd i tidligere tider på akkurat den dagen vi har idag. Da tar jeg en tur innom wikipedia, der står ihvertfall noen slike historiske hendelser. 24. februar har satt sine merker med disse hendelsene:

år 303 – Den romerske keiseren Galerius offentliggjør en kunngjøring som er starten på forfølgelsen av de kristne i hans del av riket.

år 1582 – Pave Gregor XIII annonserer den gregorianske kalenderen.
år 1848 – Kong Ludvig Filip I av Frankrike abdiserer.
år 1920 – Tyskland Hitler la fram NS's partiprogram på 25 punkter.
år 1943 – 158 norske jøder deporteres fra Oslo havn til tyske tilintetgjørelsesleirer

år 1945 – Den egyptiske presidenten Ahmed Maher Pasha blir drept i et attentat.
år 1981 – Buckingham Palace kunngjør forlovelsen mellom Prinsen av Wales og Lady Diana Spencer.
år 1989 – Ayatollah Ruhollah Khomeini utlover en dusør på 3 millioner amerikanske dollar for livet til forfatteren av Sataniske vers, Salman Rushdie.
år 1989 – Et United Airlines Boeing 747, flight 811 fra Hawaii til New Zealand, får revet et hull i siden mens det er i lufta. Tre seterader og ni personer blir sugd ut av flyet.
år 2008 – Raul Castro blir valgt til ny president på Cuba.

Attentatet på den Egyptiske presidenten er jo interessant med tanke på det som skjer i Egypt i disse dager. 

Utenfor vokser snøen time for time, vakkert å se på, men det byr på endel ekstra aktivitet mht måking blant annet.

Inne blomstrer våren! Ha en fin torsdag alle sammen!!

Takk !

 Tusen takk til alle dere som stemte på mitt bidrag i Frk. Solslikk! Jeg var så heldig at jeg vant en bok!

Gammel mugge

Denne muggen har jeg vært så heldig å fått kjøpe på en bruktbutikk for et par år siden. Første gang jeg var innom denne bruktbutikken, festet øynene mine seg på denne nydelige muggen, men jeg syntes den var priset for høyt og lot den motvillig stå igjen da jeg gikk. Et halvt åt senere var jeg innom samme butikken og der stod den bortgjemt i en vinduskarm. Da klarte jeg ikke motstå den lenger og tok den med hjem.

Lysestaken og eggeglasset er også kjøpt i bruktbutikker, jeg liker bedre gamle ting som er godt brukt og merket av tidens tann fremfor nye ting.

Muggen er fremdeles vanntett, men som du kan se har den en stygg skade nederst, noe som gjør den bare mer vakker etter min mening.

Tørkede, blå Hortensia er dekorativt og understreker den litt slitte stemningen.

 Se så vakkert mønster muggen bærer, tenker den kan være rundt 150 år gammel.

Idag har jeg plantet en blå peleblomst i muggen, kommer nok et bilde av det etterhvert....
Ha en fin, fin dag!

MÅ HA!!!! Anne Black - Ruth M

Jeg er solgt!

En dag for mange måneder siden, gikk jeg innom en av favoritt-butikkene mine i Grimstad. Der fant jeg et skjærebrett i glass. Det var så vakkert, men veldig dyrt synes jeg. Så jeg gikk ut uten å ha kjøpt noe. Flink!

Det er jo greit å kunne ønske seg noe av og til også!

Jeg er usikker på om jeg liker den blå eller brune best, begge er så fine! Størrelsen er 30x17 cm eller 17x12cm. Har du lyst å kjøpe online er nettbutikken linket HER

Jeg venter og ønsker meg til bursdag kanskje....

Designeren heter Anne Black og er dansk, hun har nettside HER, muggen under er jo også fin, men det er skjærebrettene som jeg har falt pladask for.... Serien med disse motivene heter: Ruth M

Ikveld 22.02. kl. 20.00 er siste mulighet til å stemme på finalistene i konkurransen: "Frk. Solstråle" hos Moseplassen. Jeg bidrar med et finalistbilde, som mange av dere allerede vet. Har du lyst å stemme på meg, heter mitt bidrag "Frk. Hvitveis" og ser slik ut:  HER er link til innlegget der du kan stemme.

Olga's fløtegratinerte poteter

Jeg kjenner ei herlig dame som heter Olga og hun har lært meg å lage nydelige fløtegratinerte poteter. Idag deler jeg oppskriften med dere!

Ingrediensene er enkle:

Poteter, gul løk, hvitløk, fløte, rømme, ost og krydder.

2 kg.      Poteter
1 beger  Rømme eller lettrømme  
             (det skal være like deler rømme og fløte)
3 dl        Fløte eller melk
1           Gul løk
Salt og pepper
Evt. annet krydder som du liker
Hvitløk etter smak, jeg bruker 2-3 fedd
Ost til gratinering

Skrell og kutt potetene i skiver og løken i små biter.
Legges i en kjele.
Bland fløten og rømmen sammen før det helles over i kjelen, til det dekker potetene.
Ha i salt og pepper + krydder og knust hvitløk

Kok opp mens du rører og la det koke inn litt kanskje 20 min eller mer.
Legg potetgratengen i en form, strø osten oppå og sett i ovnen på 225 garder til den er gylden.

Lykke til!