Josefines cookies

Hjemme hos oss er det Josefines (største-jenta)som lager de beste sjokoladekjeksene. Familien er regelrett litt "ville" etter disse godbitene. Det er din lykkedag, for her deler jeg oppskriften med deg....


Josefines cookies

175 gr. Hvetemel
1 ts. Bakepulver
125 gr. Myk margarin
85 gr. Lyst, brunt sukker (Damera sukker)
5 ss. Hvitt sukker (Farin)
1 ts. Vaniljesukker
1 Egg
125 gr. Sjokoladedråper

Bland alt i en bolle. Settes på bakepapirkledt plate med skje, krever litt avstand (de flyter utover).
Stekes i ovn på 190 grader i ca 10 min (til de er gylne)
Legges over på rist til de er kalde.



Skal du ha besøk i pinsen, så er kanskje dette kakene du setter på bordet når du skal servere formiddagskaffen.

Ved siden av disse søte fristelsene kan det være veldig godt med et fat fult av sunne, gode frukter og bær og kanskje en liten skvett iskrem, nam, nam...

Ønsker alle en deilig pinse-helg!

Terrasse-fryd

De siste dagene har jeg kost meg og vært kreativ på terrassen. Har lenge gått og fundert på hvordan det kunne bli fint, koselig og litt romantisk der ute.

Jeg har satt opp to gamle bord med duk over, pyntet med gamle tallerkener og emaljerte kjøkkenting fra gamle-dager.

Så gikk jeg meg en tur i skogen, der finnes nemlig et gammel, forlatt og falleferdig hus med en gammel overgrodd have. I denne haven fant jeg nydelige eple-blomst-grene, busker som var overfylt med rips-kart, hvite syriner og noen vakre markblomster.

Har også fått min bedre halvdel til å montere denne jernsenga som har stått i garasjen i noen år. Det er bare helt nydelig å ligge i den å sole seg!
En gammel tidskriftsamler har jeg malt med hvit emaljelakk og vips ble den som et slags tallerken-oppheng! De fleste tallerknene er kjøpt på brukt-sjappa i nærheten.

Vakre hvite stemorsblomster henger over "solsenga". Tror jeg er ganske klar for sommer....

Kreativ Blogger + litt frustrasjon

Jeg er blitt beæret med en Award "Kreativ Blogger" - jeg er så glad og stolt. Jeg har fått den fra Majas blogg - tusen takk!


Vil jo gjerne gi denne awarden videre til blogere som jeg setter spesielt pris på, ville gjerne gitt det videre til mange, mange, men nøyer meg med en topp 5 liste over kreative jente-bloggere. (Forsøker å gi til de som enda ikke har denne awarden og jenter jeg ikke har gitt award til tidligere):


Frida's lille verden Frida er flink til å lage ting, særlig tatt i betrakning at hun akkurat har fylt 11 år. Hun er den herligste datter jeg kan tenke meg!

La ville de Mille har en koselig blogg om interiør og hverdagsliv.

Villmarkstausa her finner du innlegg om både, hus, dyr, blomster, håndarbeid og hage

Romantisk Vintage har en romantisk og vakker blogg med nydelige bilder og hvit chabby stemning.

Nannis Verden har en artig blogg med flotte bilder og et humoristisk tilsnitt når hun skriver, må ofte smile eller le høyt når jeg leser innleggene hennes.

Regler for denne award er:

1. Kopier utmærkelsen til din side.

2. Link till den som gav deg denne.

3. Gi awarden videre til andre bloggere.

4. Link till disse fra din blogg.

5. Legg beskjed til deres blogger,at du har noe til dem.

....og så over til noe helt annet.....

JEG ER FRUSTRERT OVER DÅRLIGE FUNSJONER PÅ BLOGGSIDENE!!!


Nå har jeg vært veldig tålmodig synes jeg selv ihvertfall! NÅ er jeg lei av disse evindelige boksene som popper opp og forteller meg at jeg ikke kan komme inn på min egen eller andres blogg-sider!!
Problemene startet for min del, for rundt 1 1/2 uke siden. Har hele tiden tenkt at det sikkert snart vil ordne seg, men NÅ BEGYNNER JEG Å BLI LEI!!!
Jeg har forsøkt å gjøre litt selv, har reinstallert endel av funksjonene (slik som bakgrunnen, tellere etc.) Men det ser ikke ut til å hjelpe særlig.
Er det andre som har funnet ut noe og vet noe sikkert om hva som er grunnen til problemene eller om noen i det hele tatt bryr seg og jobber med dette? Blogspot-folka eller...ikke vet jeg???

Hmmm...det var igrunnen deilig å få ut litt agresjon - takk for at du hørte på og lykke til, til alle som har lignende problemer!


Til slutt måtte jeg bare ha litt harmoni, dette ble jo et litt følelsesladet innlegg...hi,hi
HA EN DEILIG KVELD!

Hage-forkle

Jeg har verdens snilleste og mest omtenksomme MAMMA! Tror du ikke hun kom her igår, med et stort smil om munnen og et hemmelighetsfult blikk - i posen sin hadde hun nemlig en hemmelighet til meg!!
ET FLOTT HJEMMELAGET FORKLE til å ha på når jeg steller i hagen! Gjett om jeg ble overrasket og glad!!!

Forkle er laget av ei gammel jeans-bukse, så det er mange, store lommer til å a ulike redskaper, tråd, frø eller annet man måtte trenge på turen i hagen. Det er noen tøffe, flotte merker på som gir den litt amerikanske look'en og 2 små lommer innimellom. Som du ser av bilde under, er ikke kantene sydd inn, så det vil - ved bruk - få en fin rufsete look.
Her er forkle lagt utover på bordet på terrassen (flere bilder fra terrassen imorgen...)

Her er noen detaljer:

Ellers er det bare å si, at her regner det idag, er litt småkaldtogså, så jeg koser meg inne og redigerer bilder. Jeg har to jenter hjemme fra skolen med halsbetennelde og feber, så her blir det pleiet og kost til den store gullmedaljen! Glad jeg kan være hjemme og gjøre nettopp det.

Vanndråper er igrunnen et kunstverk i seg selv, liksom like å se på, likevel unike i størrelse og form - akkurat slik som vi mennesker er skapt.

Ha en deilig, oppmuntrende tirsdag!

Second-hand lysestake med eføy

For en tid tilbake kjøpte jeg en lysestake på finn.no, den er vakker og hvit og ganske høy. Jeg har pyntet den med eføy som er plukket i hagen til mamma.
Her på sørlandet vokser eføy vilt og brer seg utover, det er et vakkert syn. Mange har den i hagen også.

Nå nærmer det seg slutten av mai og sommeren står virkelig for døren. I helgen har jeg hatt et prosjekt på terrassen, har ønsket meg en slags kjøkkenbenk i tilknytning til grillen. 2 gamle bord og en mengde gamle saker fra garasje-loftet er hentet frem og vasket.

Begynner å bli fint, men litt gjenstår enda - så dere som er nysgjerrige må nok smøre dere med litt tålmodiget noen dager til - men jeg lover at det skal komme bilder....

Ønsker alle som er innom en fin mandag!

Og - igjen, TUSEN TAKK for utrolig koselige kommentarer

IT MAKES MY DAY A LITTLE BIT BETTER - bless you!

Min bestemors hattenål og min mammas vakre hjerte

Dette vakre hjertet har mamman min sydd til meg da jeg hadde bursdag, er hun ikke flink og snill? I hjertet er det stukket inn en hattenål, som mamman til mamman min brukte på 40-50 tallet.

Hattenåler ble brukt på den tiden da damene gikk med hatter og hadde langt hår. For å få hatten til å sitte riktig og ikke blåse eller falle av, satt man den fast med en nål som man stakk godt fast både i hatten og håret (som var oppsatt i knute eller lignende)

Jeg fikk ikke bare ett hjerte av mamma til bursdagen må du vite, jeg fikk et hjerte for hvert av barna og et for mannen som jeg deler alt med. Et lite reir av romantiske nydelige hjerter dekorert med blonder, perler, diamanter og massse kjærlighet.

Mitt lille blogge-kvarter er over for idag, men kanskje jeg titter innom igjen litt senere....

Ha en flott dag med mye sol og varme!

Kanelsnurrer

Idag er det fredag og tid for å tenke på litt koselig mat til familien. Nesten hver uke baker jeg disse deilige snurrene, jeg har en brødbakemaskin og derfor går det ekstra greit å bake ofte. Hvis du ikke har en slik maskin, kan du selvfølgelig bare bake ut deigen i en bolle. Oppskriften er gammel, da jeg vokste opp, bakte mamma akkurat disse snurene - deilige minner med mye god lukt rundt....

Mammas kanelsnurrer

4 dl. melk

100 gr. smeltet smør

1 dl. sukker

2 ts kardemomme (eller mindre etter smak)

1 ts. vaniljesukker

800 gr. mel

2 1/2 ts. tørrgjær

1 egg

Bland alt sammen og elt godt, settes på et lunt sted for å heve i 45 min.

Bak ut ved å kjevle en leiv av deigen (ikke for tynn, ca. 0.5 cm tykk),

pensle smeltet smør på i tynt lag,

strø sukker og kanel over og rull sammen til en pølse.

Del pølsen opp i 1-2 cm tykke skiver og legg snurren på bakepapirkledd brett.

Etterheves i 30 minutter (gjerne over varmt vannbad med håndkle over)

Stekes på 225 grader i ca. 12 min.

Her er min vakre ranunkel aom stod i blomst på 17. mai - nå har den sagt takk for seg og flyttet til de evig-grønne enger.....

Håper du får en fin fredag - denne tiden på året er virkelig herlig, det spirer og gror, kveldene er lyse og lange og varmen begynner så smått å komme.

Min lille fredags-oppfordring:

Forsøk å finne noen du ikke pleier å glede og gjør noe godt mot dem, det er gøy og gir gode følelser i deg selv også!

Blonder og druer

En avslappende deilig solfylt og litt windy dag her hos oss. Takk for alle koselige kommentarer - dere er virkelig noen herlige jenter!

Jeg har hentet frem noen vakre bilder fra den ene kroken i stuen, har byttet ut de lilla vinter-gardinene med nesten gjennomsiktige, turkise lingardiner. Sofaen er i mørkt okseskinn og tilbehøret er i hvitfarger. Lysegrønne druer er lekkert til dette, dessuten smaker de kjempegodt!

Blonder, jeg ELSKER blonder! Dette er duken på hjørnebordet med et gammeldags blondeskjerf over som bare henger tilfeldig ned til gulvet, på hjørnet av bordet, mellom våre to sofaer.

ØNSKER DERE ALLE EN AVSLAPPENDE

KRISTI HIMMELFART-DAG.

Nyt livet, maten, naturen, familie og venner og andre ting du måtte ha for hånden....